Ingrediente
- 6 ouă
- 80 g spanac
- 80 g ardei gras
- 60 g brânză slabă
- 1 linguriță ulei pentru uns forma
- Piper, verdețuri și sare cu moderație
Pași
- Încălzește cuptorul la 180°C.
- Bate ouăle și amestecă-le cu legumele tocate.
- Adaugă brânza slabă.
- Toarnă compoziția în forme de muffins unse ușor.
- Coace 16-18 minute, până când se încheagă.
Ustensile utile
- tavă de cuptor
- hârtie de copt
- cântar de bucătărie
Notă pentru diabet
Au carbohidrați estimați reduși per bucată, dar porția reală depinde de câte muffins consumi.
Pot fi incluse într-un plan alimentar echilibrat deoarece au porții mici, proteine și carbohidrați estimați reduși.
Sfaturi de porționare
O porție este un muffin. Dacă mănânci două sau trei, multiplică valorile nutriționale.
Alternative
- Înlocuiește spanacul cu ciuperci tocate.
- Folosește tofu mărunțit în loc de brânză.
Avertismente
- Nu adăuga făină dacă vrei să păstrezi carbohidrații reduși.
- Păstrează-le la frigider și reîncălzește-le corect.
Mici, practice și ușor de numărat, aceste muffins fac porționarea mai simplă.
Întrebări frecvente
Pot fi luate la pachet?
Da, dacă sunt transportate în condiții sigure și consumate în aceeași zi.
Sunt potrivite pentru cină?
Da, lângă o salată mare sau legume proaspete.
